Từ ngàn đời, rượu vẫn là nét văn hóa ẩm thực không thể thiếu của nhiều dân tộc trên thế giới và Việt Nam cũng không ngoại lệ. Vùng đất Tam Tiến, Yên Thế Bắc Giang được biết đến với một đặc sản nổi tiếng: Rượu men lá Mộc Sơn. Là nơi quần cư của […]
Author Archives: Trị Quản
Từ ngàn đời, rượu vẫn là nét văn hóa ẩm thực không thể thiếu của nhiều dân tộc trên thế giới và Việt Nam cũng không ngoại lệ. Vùng đất Tam Tiến, Yên Thế Bắc Giang được biết đến với một đặc sản nổi tiếng: Rượu ngô men lá Mộc Sơn. Là nơi quần […]
Rượu thóc men lá là một đặc sản của vùng Tam Tiến, huyện Yên Thế. Xuất phát từ phong tục, tập quán, văn hóa và hoạt động mưu sinh cuộc sống của người dân nơi đây. Theo dòng lịch sử nghề chế biến rượu ở Tam Tiến cũng có những bước thăng trầm, trải qua […]